Elenir Anaerobic- Cafe en grain Bresil 250g

Ambicion Coffee Roasters

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Bien que la vérité ici soit qu'aucune des deux personnes nommées ci-dessus n'est le véritable propriétaire de cette ferme, j'ai l'impression que ce sont ces deux-là qui sont les pionniers du succès de cette ferme. Santa Lucia appartient à Antonio Garcia (père d'André Garcia de Jaguara). Cependant, Diquinho est celui que j'ai rencontré lors de ma première visite à Santa Lucia, il est le directeur de la ferme et c'est une âme bienveillante qui se soucie beaucoup de tous les aspects de la ferme et de sa production. Elenir est la femme d'Antonio et un nouvel ajout à cette communauté de café que nous avons construite. Ce n'est que cette année qu'elle a été inspirée pour s'impliquer dans la production, et elle a fait preuve d'une passion et d'une motivation incroyables en gérant tout le processus expérimental à Santa Lucia, avec un succès fantastique.

Varieté Yellow Catuai, Acaia, Mundo Novo Traitement Anaerobic naturel   Altitude 1000 masl  

Notes Fraise, lactée, hibiscus, chamallow


Collections: Nos cafes

Category: amérique du sud, anaerobic, bresil, en grain, filtre, fruity, naturel

Type: Coffee