Formation torrefacteur de cafe

La torréfaction de café est un art, un science et une passion. Aujourd'hui un grand numéro de personnes souhaitent se reconvertir, changer de carrière ou juste explorer quelque chose plus concret, tactile et sensorielle. Nous sommes là pour vous enseigner de manière amusante et engageante les petits détails qui jouent un rôle dans le processus de torréfaction du café. En raison de la situation sanitaire, une fois réservé nous vous contacterons pour confirmer votre formation et réserver un créneau disponible. Si vous avez des questions, contactez juan@ambicion.cc. 

Format: 2h00

Concentration: Degustation (cupping), Micro torréfaction

Groupes: 3-8 personnes (maximum pour respecter les consignes COVID)

Cadeau: 200g de café torréfié pendant l'atelier + Certificat chez Ambición